Технологии производства

На рынке сейчас довольно много пищевых продуктов из морских водорослей. От салата «Кайсо» в ближайшем суши-баре до таблеток из водорослевого экстракта и других лекарственных форм в аптеках.                              

Безусловно, водоросли полезны практически в любом виде. Однако, тут надо знать следующее — из-за своей особой структуры водорослевое слоевище очень «неохотно» расщепляется ферментами пищеварительной системы человека. В силу этого биодоступность многих ценных составляющих водорослей в традиционных продуктах и аптечных препаратах ничтожно мала. 

Привычные способы «облегчить» для организма усвоение активных компонентов не являются эффективными в данном случае — многие соединения термически нестойки и чтобы не терять эффективность препаратов, ученым пришлось искать иные способы обработки сырья. За годы исследований такой способ был найден.

Это очень сложный технологических процесс, суть которого заключается в расщеплении водорослевого слоевища особым методом, без термической обработки, с сохранением всех активных составляющих в освобожденном от трудно перевариваемой «оболочки» виде. 

Однако, научный метод — это еще не производственная технология. Еще годы ушли на отработку технологии производства, позволившую наладить промышленный выпуск эффективнейшего водорослевого продукта. 

Сегодня эта технология полностью отработана и успешно внедрена на нашем партнерском предприятии, оснащенном уникальным оборудованием и владеющем патентами на способ производства,  прошла все необходимые испытания и позволяет получать доступные препараты стабильно высокого уровня качества и эффективности. 

Таким образом, гель «Лактомарин» — продукт, разработанный передовой Российской наукой, производимый из наилучшего сырья по уникальной, не имеющей аналогов технологии на предприятии, оборудованном специально разработанной по авторскому проекту  технологической линией полного цикла.